Сушенный тыквенный кубик изготовленный из мякоти тыквы которую мы выращиваем сами. Фракция кубика 1см на 1см, после высыхания примерно 0,5 мм на 0,5 мм. На фото видно размер до и после.
Если сушеный кубик на некоторое время замочить в воде, то он полностью восстановит все свойства: окрас, вкус, размер, запах и форму. Его можно сразу употреблять в пищу или подвергнуть какой-либо термической обработке.
Запатентованная технология сушки максимально сохраняет вкусовые качества, цвет, полезные вещества, витамины и минералы исходного овоща, придавая им удобную форму для разнообразного применения в различных областях пищевой промышленности, спортивном питании, детском питании, ресторанном бизнесе и кулинарии других сферах питания.
Имеем органический сертификат на выращивание органической тыквы.
В этом году планируем производство органической муки из мякоти тыквы.
